在現如今的社會越來越多的人開始關注創業，其中開炸雞店也成為了一個非常熱門的創業方向。作為新手，如何開炸雞店呢？今天，陳小蠻蒜香炸雞為大家分享一下開店流程。

第一步：尋找店鋪位置  | “位置定生死”

開店的第一步是確定店鋪位置，這是非常重要的一步。尋找到適合人流量大、交通便捷的位置，才能讓顧客更容易進入店鋪，從而提高店鋪的知名度和銷售額。

第二步：選擇店鋪類型

在選擇店鋪類型的時候，需要根據預算和自己的實際情況來選擇。一般分為自營店、連鎖店和加盟店三種，對于新手來說，一般選擇加盟店比較合適。

第三步：準備資金和人力資源

開炸雞店需要投入不少的資金，比如租賃店面、裝修、設備、原材料等等，而開店后還需要專業的人力資源來打理店鋪。因此，在開店前，需要著重考慮自己的資金能否承受，以及有無合適的人力資源。

第四步：準備產品和服務  |  “項目定江山”

在準備產品和服務時，需要先確定自己產品的特色和差異化。比如，陳小蠻蒜香炸雞的特色就是以新中式炸雞為定位，主打蒜香口味，多元化的口味讓陳小蠻炸雞品牌沒有地域差異化。

在產品和服務的推廣、制作過程中也需要注重細節，充分體現出店鋪的特色和服務理念。

第五步：進行市場調查

在開店前，一定需要進行市場調查。通過調查，可以了解更多的信息，如目標客群，競爭情況，市場前景等。這些信息可以幫助開店者更好的了解市場，并根據市場需求和客戶需求來做出相應的商業決策。

總之，作為新手開炸雞店，需要從選擇店鋪位置、店鋪類型、資金和人力資源準備、產品和服務準備以及市場調查等方面入手。這樣才能有更好的準備，更好地開啟店鋪的創業之旅。